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Frango Gratinado com Bechamel

Desfia-se 2 peitos de frango assado e corta-se 3 salsichas de lata aos pedaços pequenos. À parte coze-se 3 batatas grandes aos cubos pequenos e 1 cenoura. Mistura-se a carne com as batatas e cenoura.
Reserva-se. Salteia-se 2 cebolas em azeite e adiciona-se o frango e as batatas, mistura-se tudo colocando num tabuleiro de ir ao forno.


Por cima espalha-se molho bechamel e vai ao forno a gratinar durante cerca de 15 minutos a 200 graus.


Por fim retira-se e polvilha-se com coentros frescos picados.


Bom apetite!

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