O mundo da mesa e algo mais

  À dias atrás fiz uma receita de brownie's, mas infelizmente acabaram. Hoje vasculhei a dispensa e encontrei uns ingredientes que deram para fazer este delicioso salame docinho, docinho. O salame quer-se doce e guloso, de maneira que se fique a desejar mais!  Ingredientes: 1 lata de leite condensado cozido 1 pacote de bolacha Maria 60 gr de Margarina 1 embalagem de chocolate negro em pó (125 gr) 1 colher de sopa de nozes 1 colher de sopa de pepitas de chocolate Aguardente qb Preparação: Partem-se as bolachas aos bocadinhos dentro de uma taça. Junta-se as nozes picadas grosseiramente e as pepitas de chocolate. Derreter a manteiga, juntar muito bem o leite condensado e adicionar o chocolate. Quando tudo muito bem unido rega-se a bolacha com esta mistura, mexendo muito bem. Juntar tudo em cima de uma folha de papel vegetal já pincelada com aguardente e polvilhada com açúcar branco. Enrolar e guardar no frigorífico até à altura de servir. Bom apetite!

Guloso como sou por chocolate negro, um dia a caminho de casa vindo do trabalho pesquisei uma receita e não fui de invenções, fiz mesmo como a li. E não é que ficaram mesmo bons os brownie's caseiros! Ingredientes : 200 gr chocolate negro em barra 100 gr leite 1 colher de sopa de margarina 3 ovos 80 gr açúcar 70 gr Maizena Pepitas de chocolate Preparação : Derrete-se o chocolate, a margarina e o leite em banho maria até obter uma mistura homogénea. À parte batem-se os ovos com o açúcar até ficar com um aspeto mais branco e espumoso. Junta-se muito bem a Maizena. Por fim adiciona-se o chocolate neste mistura e une-se tudo calmamente até uniformizar, mas sem ganhar bolhas de ar. Espalha-se num tabuleiro de ir ao forno sobre uma folha de papel vegetal previamente untada com margarina e vai ao forno pré aquecido a 200 graus durante cerca de 20 minutos. Assim que sair do forno espalhar por cima as pepitas de chocolate e deixar arrefecer para cortar aos cubos. Aproveitem e bom apetite!