Entrecosto de novilho assado no forno

Cortar aos bocados cerca de 2 kg de entrecosto de novilho e temperar com um fio de azeite, 4 colheres de sopa de massa de pimentão, um pouco de sal, 2 colheres de sopa de molho de soja e uma pitada de manjericão.

Num tabuleiro de ir ao forno cortar 2 cebolas aos bocados e laminar 3 dentes de alho, regar com um fio de azeite e dispor a carne por cima.
Vai ao forno a 220 graus até a carne estar bem assada e bem macia.

Bom apetite!

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