Cortar 1 frango em pequenos pedaços e temperar com sal, pimenta e um pouco de pimentão doce deixando reservar um tempo até alourar 1 cebola grande e 3 dentes de alho picados em azeite dentro de uma panela. Após juntar a carne e ficar lourinha junta-se cerca de 0,70 lt de cerveja e uma saqueta de sopa de cebola em pó. Quando começar a ferver junta-se 1 cenoura cortada às rodelas e 3 cogumelos brancos em pedaços bem grandes e baixa-se um pouco o lume mexendo de vez em quando com cuidado para não desfazer a carne.
Quando estiver pronto junta-se um punhado de salsa picada e mexe-se desligando o lume deixando tapado para repousar cerca de 15.
Quando estiver pronto junta-se um punhado de salsa picada e mexe-se desligando o lume deixando tapado para repousar cerca de 15.
Bom apetite!
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