O mundo da mesa e algo mais

4 ovos 1 chávena de chá de açúcar 1 chávena de chá de farinha de trigo com fermento 2 colheres de sopa de cacau em pó 4 bananas esmagadas 1/2 chávena de chá de óleo 1/2 lt leite meio gordo 1 colher de chá de fermento em pó Batem-se as claras em castelo e adicionam-se aos restantes ingredientes previamente bem mexidos. Vai ao forno a 180º numa forma de buraco ao meio untada. Rápido e delicioso...fácil... Bom apetite!

Cortar em pedaços médias 6 costeletas do cachaço e temperar com massa de pimentão, alho esmagado, louro, coentros picados e sumo de laranja. Deixar assim umas horas e numa frigideira anti aderente adicionar banha e um fio de azeite e 6 dentes de alho esmagado e deixar fritar bem a carne. Retirar a carne e na gordura que ficou adicionar o pão fatiado de um dia para o outro que antes já se embebeu ligeiramente em água bem quente e se escorreu... Ir esmagando o pão na gordura até formar uma massa uniforme que se vai enrolando e secando durante esta fritura... Bom apetite!

Cortar meio coelho aos pedaços pequenos e temperar com pimenta preta, sal, salsa, tomilho seco, cominhos e sumo de laranja. Fica assim de um dia para o outro no frio. No dia frita-se em azeite bem quente com alhos esmagados até o coelho estar frito e macio... Bom apetite!

6 ovos 2 chávenas de chá de açúcar 2 chávenas  de chá de farinha 1 chávena de chá de óleo 1 litro de leite Bater as claras em castelo e envolver com os restantes ingredientes que já se misturaram. Colocar num tabuleiro untado e por no forno previamente aquecido a 180 º. Depois de cozido e quente regar com a mistura de 1 lata de leite condensado com 1 lata de Fanta de laranja e deixar arrefecer. Depois de frio corto aos quadrados. e molho em leite bem quente com bastante nesquik e de seguida envolvo em coco ralado. Deixo arrefecer e está pronto... Bom apetite

Cortar duas cenouras às rodelas finas e regar com sumo de 1/2 limão e 4 colheres de sopa de açúcar amarelo. Mexer bem e deixar em repouso durante 1 hora. É óptimo para aliviar a rouquidão e a tosse seca...

Cortar 1 laranja aos cubos, 2 cebolas aos cubos, um pedaço de bacon fatiado, 4 batatas grandes aos cubos, um punhado de salsa, 1 fio de azeite e sal. Colocar tudo disposto num tabuleiro de ir ao forno e por cima colocar dois espinhaços de peru esfregado com sal e regado com sumo de limão. Vai ao forno a 230 º durante cerca de hora e meia regando com o molho que cria durante a assadura. Bom apetite!