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Molho Bechamel Caseiro


Derrete-se 2 colheres de sopa de margariga numa caçarola e junta-se 2 cocheres de sopa de farinha maizena mexendo muito bem. Acrescenta-se 3 dl de leite meio gordo mexendo sempre até começar a engrossar, acrescenta-se uma pitada de sal e de noz moscada. Continua-se a mexer até estar quase no ponto (ligeiramente espesso) e adiciona-se uma colher de sopa de mostarda.


Após mexer tudo muito bem desliga-se o lume que esteve sempre bem lento e está pronto!

Boa utilização...hehehehe!
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