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Repolho Salteado com Rebentos de Soja

Ripar um repolho de 1 kg e branquear em água com sal. Escorrer e esperar.

Numa frigideira aquecer cerca de 10 colheres de sopa de azeite com 5 dentes de alho esmagados e 100 gr de rebentos de soja. Quando estiver bem unido juntar o repolho ripado e adicionar 5 colheres de sopa de molho de soja e duas colheres de sopa de coentros picados. mexer tudo muito bem e regar com sumo de 1/2 limão e servir.


Bom apetite!
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