Rojões exóticos

Temperar 1/2 kg de rojões com sal, molho de soja, sementes de funcho, uma pitada de caril, uma pitada de cominhos, sumo de 1/2 laranja, uma malagueta seca, 1 cm de gengibre fresco às rodelas finas.

Colocar uma frigideira com um fio de azeite alourar uma cebola cortada aos gomos depois colocar a carne temperada. Quando pronto espalhar coentros picados e mexer bem.

Simples, rápido e muito bom!

Bom apetite!

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