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Frango na brasa II

Cortar 1 frango com 1 1/2 kg em 10 partes e temperar com 2 colheres de sopa de pimentão doce, 4 colheres de molho de soja, sumo de 1 laranja grande, sumo de um limão pequeno, 2 hastes de tomilho fresco picado, um punhado de coentros picados, um fio de azeite e sal.



Deixar de um dia para o outro no frio.
Grelhar no carvão na grelha alta lentamente.



Bom apetite!
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