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Codornizes com alho

Cortar aos bocadinhos 5 codornizes e temperar com sumo de limão e sal. Reservar pelo menos 1 hora.
Numa frigideira com azeite saltear ligeiramente uma cebola às rodelas finas e 6 ou 7 dentes de alho grandes com casca e esmagados. Juntar as codornizes e quando estiverem prontas adicionar um punhado de coentro picados e mexer bem. Servir bem quente!


Bom apetite!
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