300 gr de farinha de trigo com fermento
250 gr de açúcar branco
1 colher de sopa de canela em pó
100 gr de manteiga amolecida
300 gr de maçã sem caroços e pele
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 limão
Cortar as maçãs às fatias muito finas e regar com sumo de limão e juntar aos ovos com o açúcar e a manteiga. Mexer tudo muito bem com uma colher de pau até que tudo fique harmonioso. Junta-se o fermento e a farinha aos poucos de maneira que seja mais fácil incorporar.
Verter tudo numa forma redonda previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, vai ao forno já aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos ou até o bolo estar cozido (método do palito).
Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Bom apetite!
250 gr de açúcar branco
1 colher de sopa de canela em pó
100 gr de manteiga amolecida
300 gr de maçã sem caroços e pele
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 limão
Cortar as maçãs às fatias muito finas e regar com sumo de limão e juntar aos ovos com o açúcar e a manteiga. Mexer tudo muito bem com uma colher de pau até que tudo fique harmonioso. Junta-se o fermento e a farinha aos poucos de maneira que seja mais fácil incorporar.
Verter tudo numa forma redonda previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, vai ao forno já aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos ou até o bolo estar cozido (método do palito).
Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Bom apetite!
Vou experimentar, mas sem canela. Parece-me delicioso!
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