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Penne com acompanhamento de Molho de Atum e Pimentos

Cozer em água com um pouco de sal uma porção de massas penne. Aguardar até preparar o resto...

Picar duas cebolas e 4 dentes de alho e saltear em azeite numa frigideira anti aderente, quando estiver translucida juntar uma lata de atum por cada pessoa e continuar a saltear. Adicionar 3 hastes de tomilho fresco picado e um pouco de orégãos, misturar tudo muito bem. Juntar um copo de água e um copo de polpa de pimento, juntar tudo muito bem e rectificar com sal e pimenta preta e deixar refogar ligeiramente.

Colocar por cima das massas e bom apetite!



É tão simples, rápido e bom que até mete impressão!
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