Temperar dois peitos de frango com sal e pimenta.
Passar na frigideira em azeite bem quente de um lado e do outro, mas primeiro do lado da pele. O frango está pronto quando a pele estiver bem tostada e a carne macia sem estar crua, mas pouco cozinhada.
Fatiar a carne e regar com molho de mel e laranja que se faz da seguinte maneira: Sumo de 1 laranja e raspa de metade dela, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de sopa de farinha maisena. Vai a lume lento até engrossar. Quando estiver no ponto junta-se 1 colher de sopa de molho de soja e mexe-se muito bem e rega-se os peitos com ele.
Pode-se acompanhar como eu fiz com torradas...
Bom apetite!
Passar na frigideira em azeite bem quente de um lado e do outro, mas primeiro do lado da pele. O frango está pronto quando a pele estiver bem tostada e a carne macia sem estar crua, mas pouco cozinhada.
Fatiar a carne e regar com molho de mel e laranja que se faz da seguinte maneira: Sumo de 1 laranja e raspa de metade dela, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de sopa de farinha maisena. Vai a lume lento até engrossar. Quando estiver no ponto junta-se 1 colher de sopa de molho de soja e mexe-se muito bem e rega-se os peitos com ele.
Pode-se acompanhar como eu fiz com torradas...
Bom apetite!
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